王咀特曲马大善良老特曲52度王咀老特曲赐窖酒庄纯粮食酒

江阳区四季分明，光热水资源丰富，属亚热带湿润性季风气候。春秋暖和，夏季炎热，冬无严寒，霜雪极少，日光充足，雨量充沛，年均气温18.9℃，年日照1258小时，年降雨量1207毫米，无霜期348天，极端气温多在0℃以上，温、光、水、热资源的分布与经济作物生长发育同步，适合多种经济作物生长。

 江阳区粮食作物以稻谷为主，经济作物有小麦、高粱、玉米、蔬菜、蚕桑、水果等，是泸州市重要的蔬菜、蚕桑生产基地。农民种植“青壳洋”等高粱品种，这种糯红高粱淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比额超过90%，富含的单宁、花青素等成分，其微生物酚元化合物赋予白酒特有的芳香。

江阳区粮食作物正好用于酿酒配料：主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，以高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。“高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒糙”。多种原料酿造使酒中各微量成分比例得当，是形成口感丰富的物质基础。

 江阳区华阳街道境内的五渡溪不仅是水源保护区，更以出产窖泥。文献记载，泸州城区酿酒窖池使用的窖泥均取自五渡溪，原因是五渡溪的金色黄泥土色泽金色灿烂、土性柔软绵长、土壤温润不寒、土质含杂量、黄土成团集中保存，很适合筑窖酿酒。此泥筑成的酒窖发酵产生的浆水不外泄，而渗入窖泥中的水分又足以满足微生物生命活动对水分和营养的需要，为优良的发酵容器。酿酒物质基础有了，再加上华阳五渡溪的泥土作为窖泥和泸州酒酿制技艺，酿出的酒“陈香幽雅、绵甜爽净、柔和谐调、余味悠长”。